こんにちは、海外料理番組が大好きな heaco です。
久々に海外料理番組ネタ参りたいと思います。
今回紹介するのは、アメリカのカリスマ主婦マーサ・スチュワートです。
ご存じの方も多いかと思いますが、料理からスイーツから何でも作れて、なおかつインテリアも素敵で、グッズや書籍も多数あり、LIVING や Weddings という海外雑誌もあります。
彼女自身、いろいろあって苦労してきたようですが、彼女の番組は大好きです。
特に、マーサのお菓子教室の番組が大好きでした。
今年の3月末で放送終了した、BS D-Life チャンネルでずっと放送していて、ずっと見てきました。
そしてたくさん録画もしてきました。
マーサの番組はたくさんあって、撮影されるキッチンスタジオもたくさんです。
ザ・アメリカのカントリー風ホームキッチンもあれば、都会のマンションのキッチン、調理学校の厨房だったり様々です。
1番最近のシリーズと思われる番組のキッチンは、マーサの所有する農場の豪邸のキッチンだったり。
また、窓から見える景色がポスター写真のようだったりするので、おそらくほとんどスタジオ。
スイーツ番組に関しては、カリスマ主婦と言いながら、製菓学校で習うようなレベルで、本格的にスイーツの勉強をしたい人に最適な番組だと思います。
料理番組に関しては、初心者向けの基本内容から上級者向けまであって、アメリカンサイズ（チキン丸ごととか、でかすぎる肉の塊の処理の方法とか）や、あえて手のかかるレシピなどもあるので、そういった意味では参考にならないレシピは多々ありますが、油や砂糖などの調味料使いは、アメリカの料理にしては健康的で、日本人感覚でも参考になります。
ディスるわけではないですが、同じアメリカの料理人 ジャーダ のレシピに比べると参考になるものは多く、
ジャーダがアメリカ人向けレシピなら、マーサは日本人向けレシピという感じでしょうか。
なので、マーサのレシピの参考になるならないはハーフ ＆ ハーフ です。
マーサの番組で、ちょっとマニアックなことをいうと、
マーサのスイーツ番組のエンディングの曲が好きです。
ドンキーコングのどっかのステージのBGMを思わせるような、ちょっとゲームっぽい、けど昼下がりのゆったりした時間に合うBGMです。
グッズや書籍がたくさんあり、日本語版になっているものも多いので、手に入りやすいマーサの本は、海外版ですが何冊か持っています。
他の料理人さんたちと違って、いろんなキッチンを見ることができますが、豪邸だったり、厨房だったりなので、自宅に取り入れるインテリアとしてはあまり参考になるものが少ないですが、端々に出てくる食器棚や食器は参考になるし、マーサに関してはインテリア本が多数出ているので、書籍がおすすめです。
マーサ・スチュワート
番組おすすめ度 ★ ★ ★
書籍おすすめ度 ★ ★ ★
レシピ参考度 ★ ★